حروف الأبجدية مع المطبخ الروسي: حساء الشِي

يعتبر حساء الشّي واحداً من أعمدة المطبخ الروسي. يُحضّر هذا الحساء من كل من الملفوف المخلل والطازج.

 كان "الشّي  المُجمد" منتجا شتويا شائعا في مدن "الطوق الروسي الذهبي"، وهو نوع من المنتجات شبه المصنعة التي تسمح بتحضير الحساء بسرعة عند الحاجة.