حروف الأبجدية مع المطبخ الروسي: يوجيكي
تعلم الحرف "Ё" واكتشف طبق كريات اللحم الروسي.
Ё – Ёжики
يوجيك (أي القنفذ) هو طبق كرايات لحم مع الأرز، ويمكن تحضيرها كذلك مع السمك. يمكن تقديم هذا الطبق مع طبق آخر مكون من الخضار وصلصة الطماطم.
في الحقبة السوفياتية كان هذا الطبق مشهورا جدا في المطاعم المدرسية والجامعية.
