شعوب روسيا: الأودمورت
يعيش في روسيا الاتحادية أكثر من 190 شعبا ومجموعة اثنية. وسنعرفكم اليوم على الأودمورت.
يبلغ عدد أفراد هذا الشعب الفنلندي الأوغوري حوالي 380,000 نسمة، ويسكن معظمهم جمهورية أودمورتيا الواقعة في جبال الأورال. إن كلمة "مورت" في اسم الأودمورت ذات الأصول إيرانية تعني "الشخص"، بينما يبقى معنى "أود" غامضًا. كان الروس يُطلقون على الأودمورت سابقًا اسم "فوتياك".
يُمارس الأودمورت تربية النحل منذ القدم. وكانوا يعتقدون أن النحل هو أرواح الأشخاص الأبرياء وأن قتله يُعدّ ذنبًا عظيمًا. كما يتضمن الفلكلور الأودمورتي أغاني تُحاكي طنين النحل.
يعتبر عيد "غيربر" أحد أهم الأعياد الشعبية لدى الأودمورت. ويتزامن هذا العيد مع نهاية موسم العمل الزراعي الربيعي، حيث يمكن ترجمة اسم هذا العيد إلى "ما بعد المحراث". يُحتفل بـ"غيربر" في يونيو أو يوليو. حيث يجتمع الناس لتأدية أغاني جماعية والرقص في حلقات، كما يتم تنظيم مسابقات رياضية، وبطبيعة الحال لا يخلو هذا العيد من الأطباق الأغورية التقليدية.
يحب الأودمورت تناول حساء "الشيد" المحضر من مرق اللحم والبيض المخفوق، كما يشتهر لديهم طبق "بيريبتشي"، وهي معجنات مفتوحة مصنوعة من عجين غير المُخمّر والمحشوة بالكرنب أو اللحم أو الجبن. ومن الحلويات يجيد الأودمورت تحضير الفطائر من ثمار نبتة الرباطية. تشمل المشروبات الأودمورتية التقليدية مشروب الخبز (سيوكاس) وكفاس الشمندر (فارينشا).
