شعوب روسيا: الدولغانيون

يبلغ عدد سكان الدولغان ما يزيد قليلًا عن ثمانية آلاف نسمة، يسكن معظمهم في شبه جزيرة تايمير في إقليم كراسنويارسك. يعتبر هذا الشعب التركي من أحدث الشعوب في روسيا، إذ تشكل في أوائل القرن العشرين نتيجةً لتزاوج الياكوت والإيفينك والروس.

يتميز شعب الدولغان بين شعوب الشمال بملابسهم الزاهية والجميلة. حتى أنهم لقبوا قديما بـ"أرستقراطيي التندرا". تتسم أزيائهم بزخارف المعقدة وومتنوعة حيث يعتقد يقول الدولغان: "الملابس بلا زينة لا روح لها".

بحسب معتقدات شعب دولغان التقليدية، توجد ثلاثة عوالم: عالم سماوي علوي، وعالم أرضي أوسط، وعالم سفلي. ولا يستطيع التنقل بين هذه العوالم، ويلعب الكاهن دور الوسيط بين الناس وعالم الأرواح الطيبة والحامي من الأرواح الشريرة. أما اليوم يدين معظم شعب دولغان بالمسيحية الأرثوذكسية.

يشكل لحم الرنة الغذاء الرئيسي التقليدي لشعب الدولغان. حيث يقدم لحم الرنة نيئا أو مسلوقا أو مجففا أو مدخنا أو مجمدا، ويُستخدم دمها في صنع الحساء والنقانق. ومن الأطباق الشائعة الأخرى نجد سمك الكيسبيت (ستروغانينا)، وهو عبارة سمك مجمد يُقطع إلى شرائح رقيقة ليقدم نيئا.